廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設備而制定，能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味，并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業，各類工業，化工行業、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場所，凈化空氣，改善綜合環境，幫助解決油、煙、氣味的問題。為常見的是餐飲行業的廚房排放的油煙氣味，使人們看到油污就覺得很臟，見到煙氣知道空氣被污染，聞到氣味則感到難受。
　　廚房油煙凈化器不定期清洗引起的一系列問題：
　　1.廚房油煙凈化器的排煙油罩漏油，滴在爐頭上，很容易引起火災。
　　2.廚房油煙凈化器風機葉輪、機壁機底積油太多，影響風機正常運轉，廚房油煙凈化器的電機負荷過重，引起廚房油煙凈化器發熱、電線短路，燒毀發動機引起火災。
　　3.廚房油煙凈化器葉輪由上百片頁槽組成，積油太多會堵塞頁槽，降低了廚房油煙凈化器的抽風效果，影響風機的正常運轉。
　　4.油煙凈化器使用一段時間后，由于內部積滿油污，凈化處理效果明顯下降。
　　5.廚房油煙凈化器的排油系統常年不清洗，會導致整個排油系統的腐蝕，直至更換排油系統，耗資更加巨大。